Selección de platos para las fiestas 2023-2024
ENTRANTES Y PRIMEROS
Surtido de canapés
Mejillones rellenos
Brochetas de langostinos
Croquetas variadas
Pastel de puerro y gambas
Alcachofa rellena de verdura y bacon
Sopa de pescado y marisco
Caldo de Navidad
Pelota
Canelones de carne
Canelones de setas
Canelones de foie y ceps
Pimientos del piquillo rellenos de marisco
CARNES
Pollo Rey a la catalana
Redondo de pollo relleno
Confit de pato con higos y frutos rojos.
Ternera con setas
Jarrete de cordero al romero
Caprichos de cerdo con champiñones
PESCADOS
Bacalao a la catalana
Calamares rellenos, con gambas
Lomo de merluza a la marinera
Colas de rape con setas y gambas
